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Que faire avec des poivrons ?

Les poivrons qui se rident au fond du frigo sont encore très bons cuits. Fais-en une piperade, des poivrons farcis, une poêlée avec du poulet ou mets-les à mariner à l'huile d'olive, à garder au frigo.

L'astuce : Garde tes poivrons entiers au bac à légumes et coupe-les au dernier moment. S'ils deviennent mous, privilégie les recettes cuites longtemps.

8 recettes avec poivrons

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