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Que faire avec un reste de pommes de terre ?

Des pommes de terre cuites à l'eau ou un reste de purée ? Poêlées, en galettes, en tortilla, en gratin ou en hachis parmentier, elles font un nouveau repas en quelques minutes.

L'astuce : Les restes faits maison se gardent au frigo et se mangent dans les 3 jours. Ne les laisse pas plus de 2 h à température ambiante avant de les ranger (Santé.fr).

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