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Que faire avec un reste de bœuf ?

Un steak haché en trop, un morceau de côte de bœuf ou de la viande hachée à finir : avec une sauce, des épices ou quelques légumes, le bœuf devient des boulettes, des tacos ou un plat mijoté.

L'astuce : La viande hachée crue se conserve très peu de temps au frigo. Si tu ne la cuisines pas tout de suite, congèle-la le jour même.

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