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Que faire avec un reste de viande cuite ?

Un reste de pot-au-feu, de rôti ou de poulet rôti peut devenir un tout autre plat : hachis parmentier, boulettes, miroton, bolognaise ou bouchées à la reine.

L'astuce : Les restes faits maison se gardent au frigo et se mangent dans les 3 jours. Réchauffe-les jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds à cœur.

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