Pommes de Terre Sautées Persillées
Des pommes de terre cuites à l'eau qui restent ? Coupées en rondelles et poêlées avec de l'ail et du persil, elles font un accompagnement parfait.
prête en 20 min, très facile · 2 portions · 280 kcal · Nutri-Score A
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre cuites (reste)
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de persil haché
- 2 c. à soupe d'huile ou de beurre
- Sel et poivre
Préparation
- Couper : Couper les pommes de terre en rondelles ou en cubes.
- Poêler : Faire dorer dans l'huile chaude 12 à 15 minutes en retournant de temps en temps.
- Parfumer : Ajouter l'ail haché et le persil en fin de cuisson, saler, poivrer et servir.
L'astuce anti-gaspi
Les restes faits maison se gardent au frigo et se mangent dans les 3 jours. Ne les laisse pas plus de 2 h à température ambiante avant de les ranger.