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Que faire avec un reste de pot-au-feu ?

Le pot-au-feu se fait toujours en grande quantité. Le lendemain, la viande et les légumes deviennent un hachis parmentier, un bœuf miroton, des boulettes ou une salade en vinaigrette.

L'astuce : Les restes faits maison se gardent au frigo et se mangent dans les 3 jours. Le bouillon restant se congèle pour une soupe.

4 recettes avec pot-au-feu

Bœuf Miroton

Tranches de bœuf mijotées aux oignons

45 min · Facile

Autres restes