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Que faire avec un chou blanc ?

Un chou blanc, c'est énorme, et une fois entamé on ne sait plus trop quoi en faire. Tu peux le râper en coleslaw, le braiser avec des lardons, le faire sauter à la sauce soja ou tout mettre dans une bonne potée.

L'astuce : Emballe le chou entamé bien serré dans un film ou un torchon et garde-le dans le bac à légumes. Enlève juste les premières feuilles si elles ont séché.

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