Bruschetta Tomate Mozzarella
Le pain de la veille, grillé et frotté à l'ail, devient une entrée fraîche avec des tomates et de la mozzarella.
prête en 15 min, très facile · 4 portions · 240 kcal · Nutri-Score B
Ingrédients
- 8 tranches de pain rassis
- 3 tomates
- 1 mozzarella
- 1 gousse d'ail
- Basilic frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Griller le pain : Faire griller les tranches de pain au four ou au grille-pain, puis les frotter avec l'ail.
- Préparer la garniture : Couper les tomates et la mozzarella en petits dés, assaisonner d'huile, de sel et de basilic.
- Garnir : Répartir sur le pain et servir aussitôt.
L'astuce anti-gaspi
Une baguette dure de la veille est parfaite ici : elle grille mieux qu'un pain frais.
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