Gâteau à la Farine de Châtaigne
C'est la recette idéale pour finir un paquet de farine de châtaigne qui traîne dans le placard. Il est simple, pas trop sucré et parfait au goûter.
prête en 45 min, facile · 8 portions · 250 kcal · Nutri-Score D
Ingrédients
- 150 g de farine de châtaigne
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 105 g de beurre
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Préparation : Préchauffe le four à 180 °C. Beurre un moule de 22 cm avec 5 g de beurre et fais fondre le reste.
- Pâte : Fouette les œufs avec le sucre, ajoute le beurre fondu et le lait, puis la farine de châtaigne mélangée à la levure.
- Cuisson : Verse dans le moule et fais cuire jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
L'astuce anti-gaspi
Garde-le dans une boîte fermée pour qu'il reste moelleux. Avec une cuillère de crème de marrons maison, c'est encore meilleur.