Patates Douces Farcies au Poulet
Ça sert à deux choses : elle finit des patates douces et un reste de poulet rôti. Tout le monde garnit la sienne comme il veut.
prête en 1 h 10 min, facile · 4 portions · 490 kcal · Nutri-Score B
Ingrédients
- 4 patates douces moyennes
- 300 g de reste de poulet cuit
- 100 g de fromage frais
- 60 g de cheddar râpé
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
- Sel et poivre
Préparation
- Cuire les patates douces : Préchauffer le four à 200 °C. Laver les patates douces, les piquer à la fourchette, les badigeonner d'huile d'olive et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
- Préparer la farce : Effilocher le poulet et le mélanger avec le fromage frais, du sel et du poivre.
- Garnir : Fendre les patates douces en deux sur la longueur, écraser un peu la chair, puis garnir avec le mélange au poulet et parsemer de cheddar.
- Gratiner : Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la farce soit bien chaude à cœur. Parsemer de ciboulette avant de servir.
L'astuce anti-gaspi
Pas de poulet ? Un reste de chili, de thon ou de haricots rouges marche tout aussi bien.
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