Cake Salé Jambon Olives
Le cake salé accepte tous les restes : jambon, olives, fromage. Parfait pour un pique-nique ou un apéritif.
prête en 1 h, facile · 6 portions · 360 kcal · Nutri-Score D
Ingrédients
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 150 g de jambon
- 80 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g de fromage râpé
- Beurre pour le moule
- Sel et poivre
Préparation
- Préparer la pâte : Mélanger la farine et la levure, puis ajouter les œufs, le lait et l'huile. Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter la garniture : Incorporer le jambon en dés, les olives coupées et le fromage. Saler peu, poivrer.
- Cuire : Verser dans un moule à cake beurré et cuire 45 minutes à 180 °C. La lame d'un couteau doit ressortir sèche.
L'astuce anti-gaspi
Une fois le paquet de jambon ouvert, referme-le bien et respecte la mention de conservation après ouverture indiquée sur l'emballage.