Vinaigrette Citron Moutarde
Un citron oublié au frigo suffit pour une belle vinaigrette. On remplace le vinaigre et on a un assaisonnement plus frais.
prête en 5 min, très facile · 6 portions · 125 kcal · Nutri-Score C
Ingrédients
- 1 citron
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de miel
- Sel et poivre
Préparation
- Mélanger la base : Presse le citron et mélange son jus avec la moutarde, le miel, du sel et du poivre.
- Émulsionner : Verse l'huile d'olive en filet en fouettant, ou secoue le tout dans un bocal fermé.
L'astuce anti-gaspi
Prépare-la dans un bocal fermé au frigo et secoue-la avant chaque utilisation.