Poêlée de Courgettes à l'Ail
L'accompagnement le plus rapide pour finir des courgettes : sautées à feu vif avec de l'ail et du thym.
prête en 15 min, très facile · 2 portions · 110 kcal · Nutri-Score A
Ingrédients
- 3 courgettes
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de thym
- Sel et poivre
Préparation
- Couper : Couper les courgettes en demi-rondelles.
- Saisir : Faire sauter les courgettes dans l'huile à feu vif 8 minutes, sans trop remuer, pour qu'elles dorent.
- Parfumer : Ajouter l'ail haché et le thym en fin de cuisson, saler et poivrer.
L'astuce anti-gaspi
Ne sale qu'en fin de cuisson : le sel fait rendre l'eau et empêche les courgettes de dorer.