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Wrap Poulet Avocat

Un wrap frais et croquant garni de poulet grillé, d'avocat crémeux, de tomates et de sauce yaourt-citron. Le déjeuner nomade parfait, sain et rassasiant, prêt en 10 minutes.

prête en 10 min, très facile · 2 portions · 380 kcal · Nutri-Score A

Ingrédients

Préparation

  1. Griller le poulet : Assaisonner le blanc de poulet de paprika, cumin, sel et poivre. Le griller dans une poêle striée ou au grill 4 minutes par face. Laisser reposer 3 minutes puis émincer en lanières.
  2. Préparer les garnitures : Écraser l'avocat avec du citron vert. Couper les tomates en dés, émincer la laitue. Préparer la sauce : yaourt grec, jus de citron, ail et ciboulette.
  3. Rouler le wrap : Étaler la sauce sur la tortilla, disposer la laitue, le poulet, l'avocat et les tomates au centre. Rabattre les côtés puis rouler fermement. Couper en deux en diagonale.

L'astuce anti-gaspi

Les restes de poulet rôti de la veille sont parfaits pour ce wrap — c'est la meilleure façon de leur donner une seconde vie.

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