Raisins Rôtis au Romarin
Le raisin qui commence à ramollir devient tout confit au four, avec un goût presque de confiture. C'est parfait pour accompagner un plateau de fromages ou une viande blanche.
prête en 25 min, très facile · 4 portions · 110 kcal · Nutri-Score B
Ingrédients
- 500 g de raisins frais en petites grappes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 brins de romarin
- 1 c. à café de miel
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préparer : Préchauffe le four à 200 °C. Pose les petites grappes de raisins frais sur une plaque.
- Assaisonner : Arrose d'huile d'olive et de miel, ajoute le romarin effeuillé et la pincée de sel.
- Rôtir : Enfourne 20 min, jusqu'à ce que les grains éclatent et caramélisent un peu.
L'astuce anti-gaspi
Les grains tombés de la grappe peuvent rôtir aussi, ils sont même plus vite prêts.